O Pará assumiu em 2022 a segunda posição em ranking que considera o quantitativo de efetivo bovino, como já trouxemos aqui; perde apenas para o estado do Mato Grosso. Porém, no quesito produção de leite, o Pará é apenas o 12º maior produtor nacional.

Um olhar sobre a produção leiteira dos municípios paraenses nas últimas três décadas aponta para mudanças significativas dentre os produtores.

Em 1990, por exemplo, Paragominas possuía o maior efetivo bovino do estado, assim como era o maior produtor de leite. Significa que parte expressiva do rebanho era direcionado para a atividade leiteira. Com o passar do tempo, o município perdeu o protagonismo tanto na quantidade de bovinos quanto na produção de leite.

O cenário do ano 2000 já contava com São Félix do Xingu como o maior produtor de leite do estado, e o que possuía maior rebanho bovino; o município já despontava em 7º no ranking nacional no quesito quantidade de bovinos.

Em 2010, São Félix já era detentor do maior efetivo bovino do país, com pouco mais de 2 milhões de cabeças. Ainda liderava na produção de leite no estado.

Os dados mais recentes divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que são de 2022, apontam para um cenário que vem se consolidando nos últimos anos no estado: o possuidor do maior efetivo bovino não é mais o maior produtor de leite.

São Félix do Xingu, em 2022, possuía rebanho bovino superior a 2,5 milhões de cabeças (o único município do país com mais de 2 milhões de cabeças), porém ocupava apenas a 52ª colocação estadual em termos de produção de leite. O foco no município é o gado de corte, e não a pecuária leiteira.

Ainda considerando dado mais recente, tem-se que o maior produtor leiteiro do estado é Eldorado dos Carajás, com aproximadamente 25,2 milhões de litros, seguido por Marabá (24 mi de litros) e Itupiranga (22,3 mi de litros).

Eldorado assumiu o topo da lista justamente em 2022. Em 2021 o líder tinha sido Marabá; e Água Azul do Norte em 2020.

Vale lembrar que Eldorado dos Carajás possuía em 2022 apenas o 15º maior rebanho bovino do estado, com 415 mil cabeças.

Os quadros abaixo mostram os 5 maiores produtores de leite do estado nos anos de 1990, 2000, 2010 e 2022.

Os dados são da Produção da Pecuária Municipal (PPM) do IBGE, com tratamento do Dados em Foco.